Descripción
Waar kwaliteit, vakmanschap en vooruitgang samenkomen Achter deze functie staat een sterk verankerd voedingsbedrijf dat al drie generaties bouwt aan kwaliteit, betrouwbaarheid en vernieuwing. Met een eigen slachthuis, opslagruimte en productieomgeving beheert de organisatie een groot deel van de keten zelf, waardoor kwaliteit hier een dagelijkse verantwoordelijkheid is. De producten vinden hun weg naar grote retailers en slagerijen in België, met extra toegevoegde waarde via onder meer kruiden, marinades en productontwikkeling. De organisatie is financieel stabiel, toekomstgericht en blijft investeren in modernisering, processen en mensen. Je werkt in een omgeving met ongeveer 20 à 25 bedienden en 50 à 75 arbeiders, waar communicatie rechtstreeks verloopt en beslissingen dicht bij de realiteit van de werkvloer genomen worden. De sfeer is open, menselijk en betrokken, met initiatieven zoals familiedagen en informele momenten op het werk die de onderlinge band versterken. Voor een Quality Manager die houdt van duidelijkheid, verantwoordelijkheid en zichtbare impact, is dit een omgeving waar expertise telt. Jouw impact op kwaliteit en voedselveiligheid Als Quality Manager ben jij de centrale schakel tussen voedselveiligheid, kwaliteitsnormen, productiepraktijk en klantverwachtingen. Je bewaakt niet alleen of de organisatie voldoet aan normen zoals IFS Food en HACCP, maar zorgt er vooral voor dat kwaliteit werkbaar, meetbaar en gedragen blijft door de mensen op de vloer. Je beheert en optimaliseert het kwaliteitsmanagementsysteem, inclusief IFS Food, interne standaarden, procedures en documentatie. Je vertaalt HACCP-principes, Europese voedselwetgeving en klantvereisten naar heldere processen die in de praktijk standhouden. Je leidt interne en externe audits en zorgt voor een correcte voorbereiding, opvolging van afwijkingen en implementatie van corrigerende acties. Je bent het aanspreekpunt voor controles en inspecties, waaronder contacten met het FAVV. Je volgt levera