Restaurant Manager

Descrizione del lavoro Gestione del Team: Selezionare, formare e motivare il personale di sala (e coordinarsi con lo Chef di cucina); creare i turni di lavoro ottimizzando la produttività. Presenza e supporto al servizio: Supervisionare e partecipare attivamente al servizio di sala, garantendo che gli standard del locale siano rispettati anche nei momenti di massima affluenza. Esperienza del Cliente: Garantire standard di servizio elevati, accogliere gli ospiti e gestire con diplomazia eventual…