Descripción
Er du en selvstendig kokk som trives med ansvar, varierte arbeidsoppgaver og å bidra til gode måltider? Da kan dette være stillingen for deg! Vi søker en engasjert og ansvarsbevisst kokk til vårt kommunale kjøkken. Vi ser etter deg som er strukturert, løsningsorientert og trygg i arbeidet ditt, og som ønsker å bidra til et godt og viktig mattilbud til kommunens innbyggere. Om stillingen Vi har ledig en 100 % fast stilling som kokk , med hovedarbeidsplass pr tiden ved mottakskjøkkenet i Malm, enheten har fokus på rullering mellom arbeidsstasjoner så det må påregnes å bidra også andre steder i produksjonslinja. Ved mottakskjøkkenet produseres tørrmåltidene, som består av frokost og lunsj. Middag leveres fra hovedkjøkkenet og varmes opp før servering. Du vil få en viktig rolle i den daglige driften av mottakskjøkkenet. Stillingen krever at du kan arbeide selvstendig, planlegge og gjennomføre arbeidsoppgavene på en god måte og ta ansvar for at kjøkkenets rutiner og kvalitetskrav blir fulgt. Stillingen inngår i turnus med arbeid hver tredje helg. Det må også regnes med arbeid på høytidsdager. Arbeidet foregår kun på dagtid. Arbeidsoppgaver Produksjon og tilberedning av frokost og lunsj Baking Varebestillinger, internt og eksternt. Samt fordeling av mat til hjemmeboende brukere. Klargjøring og oppvarming av middag levert fra hovedkjøkkenet Sikre god kvalitet på mat og måltider Planlegging og gjennomføring av daglige arbeidsoppgaver Følge rutiner for hygiene, renhold, internkontroll og mattrygghet Bidra til god ressursutnyttelse og redusert matsvinn Bruk av digitale systemer i det daglige arbeidet Samarbeid og kommunikasjon med hovedkjøkkenet og øvrige samarbeidspartnere Kvalifikasjoner Vi søker deg som: Er selvstendig og tar ansvar for egne arbeidsoppgaver Er strukturert, effektiv og god til å planlegge Er løsningsorientert og håndterer en arbeidshverdag med varierte oppgaver Er kvalitetsbevisst og opptatt av god mat og gode måltidsopplevelser Har gode samarbeidsevner og