Descripción
***Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de collaborateurs.*** Afin de compléter notre équipe au sein d’un prestigieux établissement, nous sommes à la recherche d'un(e) : **Maître d'hôtel à 100%** Nous vous offrons l'opportunité de mettre votre expertise au service d'une clientèle prestigieuse, dans un environnement professionnel où excellence, discrétion et sens du détail sont les maîtres\-mots. **Votre rôle :** * Assurer un service d'excellence auprès d'une clientèle exigeante, dans le respect des standards de l'hôtellerie de luxe et de la gastronomie. * Organiser, coordonner et superviser les prestations de restauration, déjeuners d'affaires, banquets, cocktails et réceptions privées. * Garantir un accueil personnalisé, élégant et discret, en anticipant les attentes et les besoins des convives. * Veiller à la qualité irréprochable du service, au dressage des tables et à la présentation des espaces de réception. * Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine pour garantir une parfaite coordination et une expérience gastronomique de premier ordre. * Assurer le suivi des commandes et des besoins opérationnels liés aux différentes manifestations. * Gérer les imprévus avec professionnalisme, réactivité et diplomatie. * Garantir le respect des protocoles, des règles de confidentialité et des standards de qualité propres à l'environnement bancaire. **Votre profil :** * Expérience confirmée et indispensable dans un palace, un hôtel 5 étoiles ou un établissement de restauration gastronomique. * Expérience réussie en qualité de Maître d'hôtel, Assistant Maître d'hôtel ou dans une fonction similaire. * Excellente maîtrise des codes du service de luxe, des arts de la table et des te