BOUCHER GIBIER H/F

ARTUS INTERIM Vierzon recherche un(e) Boucher H/F pour un emploi saisonnier dans une entreprise spécialisée dans la préparation et la transformation de gibier, située à Salbris. Vos missions principales : Réaliser le dépeçage de grand gibier. Effectuer la découpe et le désossage des viandes. Préparer les viandes avant leur conditionnement ou leur transformation. Effectuer divers travaux liés à la préparation des viandes. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Partic…