Cantiniere

Cantine Amalberga, azienda vitivinicola situata ad Ostuni, ricerca un cantiniere (anche con esperienza di frantoio). Posizione: Cantiniere Mansioni principali: - Gestione delle operazioni di cantina durante tutto il ciclo produttivo. - Supporto alle fasi di vinificazione, affinamento e imbottigliamento. - Pulizia e sanificazione dei locali e delle attrezzature. - Controllo delle fermentazioni e travasi. - Collaborazione con gli enologi. - Rispetto delle norme di sicurezza. Requisiti richiesti: …