AIUTO ENOLOGO - scopo assunzione

Selezioniamo per piccola realtà vitivinicola una figura da inserire come Aiuto Enologo, con possibilità di valutare anche neolaureati. La persona affiancherà il team nelle principali attività di cantina, contribuendo alle diverse fasi della lavorazione e della gestione del vino. La risorsa si occuperà, in affiancamento, di: supporto nelle attività di cantina e nelle operazioni di vinificazione; gestione e controllo delle diverse fasi di lavorazione; campionamenti e analisi; compilazione della d…