Descripción
1 Bereichsleitung (m/w/d) Verpflegung Wien & Niederösterreich - ID: 15300 Ihre Aufgaben: * Ganzheitliche Führung und wirtschaftliche Steuerung der Food-Services-Betriebe in Wien und Niederösterreich * Umsetzung der Spartenstrategie sowie konsequente Verfolgung der vereinbarten Umsatz-, Ergebnis- und Qualitätsziele * Planung und Steuerung von Budgets, Personaleinsatz, Einkauf und betrieblichen Kennzahlen * Laufende Analyse der Ergebnisse sowie Ableitung und Umsetzung geeigneter Maßnahmen * Führung, Entwicklung und Motivation der Mitarbeitenden * Förderung einer leistungsorientierten und gleichzeitig wertschätzenden Zusammenarbeit * Professionelle Betreuung und Weiterentwicklung unserer Kundenbeziehungen * Durchführung von Zufriedenheitsanalysen sowie Begleitung von Vertragsverlängerungen * Identifikation zusätzlicher Leistungs- und Entwicklungspotenziale bei bestehenden Kunden * Sicherstellung und kontinuierliche Verbesserung der operativen Abläufe * Gewährleistung unserer Qualitäts-, Hygiene-, Lebensmittel- und Arbeitssicherheitsstandards * Planung und Begleitung von Betriebsstarts, Neukundenprojekten und Veränderungsprozessen * Enge Zusammenarbeit mit Vertrieb, Fachbereichen und Niederlassungen * Regelmäßige Präsenz in den Betrieben in Wien und Niederösterreich zur Unterstützung der Teams und Sicherstellung einer einheitlich hohen Leistungserbringung * Aktive Mitarbeit im regionalen Management-TeamIhr Profil: * Abgeschlossene gastronomische oder kaufmännische Ausbildung * Eine weiterführende Qualifikation im Bereich Betriebswirtschaft, Hotellerie oder Gastronomie ist von Vorteil * Mehrjährige Führungs- und Ergebnisverantwortung im Food-Service-, Catering- oder Gemeinschaftsgastronomie-Umfeld * Fundierte Erfahrung in der Steuerung mehrerer Betriebe * Sicherer Umgang mit Budgets, Kennzahlen, Kalkulationen und Ergebnisanalysen * Ausgeprägte Führungskompetenz und Freude daran, Mitarbeitende zu motivieren, weiterzuentwickeln und langfristig zu binden * Unternehmerisches