Demi Chef de Partie - Knokke

Jouw taken: Ondersteunen van de Chef de Partie bij de dagelijkse keukenwerking. Voorbereiden, bereiden en dresseren van gerechten. Mee instaan voor een vlotte en kwalitatieve service. Werken volgens de geldende hygiëne- en kwaliteitsnormen. Actief meewerken en je verder ontwikkelen binnen een moderne keuken. Wie zoeken wij? Assisteren bij mise-en-place en service Meewerken aan de bereiding van gerechten volgens recept en standaard Zorg dragen voor orde, hygiëne en structuur Leren en doorgroeien binnen verschillende partie’s Ondersteunen van het keukenteam tijdens service Eerste ervaring in een professionele keuken (restaurant/hotel) Leergierig en gepassioneerd door gastronomie Teamgericht en stressbestendig Basiskennis van klassieke kooktechnieken is een plus Vloeiend Engels (Nederlands is geen vereiste)