Manager H/F

La Folie Douce recherche un Manager (H/F) pour rejoindre l'équipe durant la saison d'hiver 2 sur la partie Self/ Petite Cuisine. Sous la supervision du directeur d'établissement, vos missions seront les suivantes : · Garantir l'excellence opérationnelle lors des services · Accompagner le directeur dans la gestion et la motivation des équipes · S'assurer du bon fonctionnement opérationnel du restaurant en plaçant la satisfaction clients au coeur de vos priorités · Assister le directeur pour l'op…