Pinche de cocina

El puesto consiste en asistir al cocinero o cocinera en la preparación preliminar y el acondicionamiento de las materias primas, realizando tareas como el pelado, corte, picado y limpieza de los productos. Además, se colabora en el emplatado y el ensamblaje de dietas siguiendo las indicaciones de los departamentos correspondientes y del departamento de calidad. Entre las responsabilidades también se incluye la limpieza, desinfección y orden del menaje, utensilios, maquinaria y zonas de trabajo,…