Descripción
CC Strombeek is een open en gastvrij cultuurhuis waar mensen cultuur ontdekken, elkaar ontmoeten en kunst beleven. Met een divers, kwalitatief en vernieuwend programma verrijken we het lokale en regionale culturele landschap en stimuleren we creativiteit, ontmoeting en verbinding. Voor de uitbouw van onze nieuwe horecazaak in eigen beheer zoeken we twee enthousiaste vaste barmedewerkers die mee willen bouwen aan een warme, gastvrije ontmoetingsplek waar iedereen zich welkom voelt. De functie Als vaste barmedewerker ben je mee verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de bar in CC Strombeek. Je staat in voor een vlotte, kwaliteitsvolle en klantvriendelijke bediening en bent een herkenbaar aanspreekpunt. Belangrijkste taken en verantwoordelijkheden Gastvrijheid en bediening • Je onthaalt en bedient bezoekers op een vriendelijke, gastvrije en professionele manier, zowel overdag als voor en na voorstellingen en activiteiten ’s avonds en in het weekend. • Je zorgt voor een vlotte en kwaliteitsvolle service en bediening, ook tijdens drukke piekmomenten. • Je neemt bestellingen op en verwerkt ze correct in het kassasysteem. • Je informeert bezoekers over het aanbod en adviseert hen waar nodig. • Je behandelt vragen en klachten op een klantgerichte manier en lost ze zelfstandig op waar mogelijk, of bespreekt ze met de horecamanager. Bereiding en presentatie • Je bereidt, schenkt en serveert warme dranken, frisdranken, tap- en speciaalbieren, wijnen en andere dranken. • Je bereidt kleine gerechten en extra’s, zoals taart en snacks. • Je volgt de afgesproken recepten, portiegroottes en presentatierichtlijnen nauwgezet op. Voorbereiding, opening en sluiting • Je maakt de bar en foyer klaar voor de dagelijkse opening en voor aanvang van voorstellingen en activiteiten. • Je opent en sluit de bar volgens de afgesproken procedures. • Je vult koelingen en andere voorraden aan, sluit vaten aan en controleert de nodige installaties. • Je voert kleine voorbereidende keuken- en l