Responsable d'une cuisine centrale - BELLEGARDE

Vos missions en quelques mots La mairie de Bellegarde est dotée d'une cuisine centrale qui prépare l'ensemble des 700 repas des écoles, crèches et centre de loisirs de la commune. Le responsable de la cuisine centrale assure, sous l'autorité du Directeur Général des Services, la mise en oeuvre des orientations stratégiques de la collectivité en matière de restauration collective, le pilotage de l'activité et l'encadrement d'une équipe pluridisciplinaire. Mise en œuvre des orientations stratégiq…