Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/x) für angesagtes Restaurant in Friedrichshain

Stellenbeschreibung Vertretung des Küchenchefs Organisation der täglichen Abläufe in der Küche Dienst- und Urlaubspläne erstellen Führen der Mitarbeiter:innen Bestandsaufnahme & Einkauf von Lebensmitteln Erstellen der Speise- und Bankettkarte mit Kalkulation Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz (HACCP) Zusammenarbeit mit der Serviceabteilung Wir feiern die gute Küche, mit der wir Heimatgefühle verbinden. - Du auch? Dann werde Teil unseres bunten Teams.