Chef / Responsabile di Cucina - Agriturismo Cascina Cipressa

Agriturismo Cascina Cipressa, immerso nella campagna toscana e con produzione propria di vino e olio, cerca uno/a Chef / Responsabile di Cucina per il proprio ristorante. Mansioni principali - Gestione completa della cucina del ristorante - Ideazione e preparazione di menu stagionali, valorizzando i prodotti del territorio - Organizzazione e gestione di eventi, gruppi e degustazioni (anche su più servizi) - Coordinamento del personale di cucina - Gestione ordini, fornitori e controllo costi - R…