Tirocinio/apprendista Pasticciere/a

Aiuto Pasticciera/e da inserire all'interno dei laboratori della Pasticceria Ernst Knam a Milano Il profilo ideale dovrà essere dinamico, flessibile e responsabile. Esperienza mínima richiesta: 1 anno La figura si occuperà, insieme al team, delle seguenti attività: - Utilizzo temperatrici e macchinari presenti nel laboratorio di pasticceria/cioccolateria; - Preparazione creme e ripieni per ganache torte/praline (pesate materie prime e miscelazione delle stesse); - Farcitura torte e riempimento …