CHEF DE CUISINE (H/F)

En véritable responsable de la cuisine, vous assurez la bonne organisation et le bon fonctionnement du service. À ce titre, vos principales missions seront : * Élaborer et réaliser les différents plats et menus en privilégiant le travail de produits frais et de saison ; * Sélectionner et contrôler la qualité des matières premières utilisées en cuisine ; * Organiser les approvisionnements et gérer les stocks afin de garantir la fraîcheur des produits ; * Préparer et superviser les différentes mi…