Formatore Esperto in Haccp

Si ricerca formatore esperto in HACCP, igiene alimentare, tecnologia e merceologia alimentare, laureato in Scienze e tecnologie alimentari. Le competenze professionali richieste prevedono la capacità di trasmettere agli allievi l'abitudine ad utilizzare procedure di lavorazione e sanificazione adeguate e gli elementi generali della normativa sull'igiene del settore di riferimento (HACCP); la capacità di trasferire conoscenze sulla composizione delle materie prime e sulle loro caratteristiche or…