COZINHEIRO(A)

As principais atividades e atribuições dessa posição serão: Será responsável pelo pré-preparo, preparo, cocção, finalização e montagem de pratos e refeições, conforme cardápio, programação e orientações dos responsáveis pela cozinha, observando os padrões estabelecidos de qualidade, sabor, porcionamento, apresentação e temperatura. Realizará cortes, temperos, preparo de molhos e demais procedimentos necessários à produção, bem como a montagem e distribuição de refeições e marmitas, assegurando …