Descripción
Gevestigd naast een tankstation voor elektrische wagens biedt dit bedrijf reizigers en bezoekers veel meer dan alleen een snelle tussenstop. U geniet van heerlijke koffie en smakelijke gerechten in een gezellige sfeer. Het is niet zomaar een wegrestaurant, maar een echte ontmoetingsplaats waar mensen samenkomen, even uitrusten en nieuwe energie opdoen voor onderweg. Jobomschrijving Zo ziet je job er uit We zoeken een assistent horecamanager voor een wegrestaurant langs de snelweg in Gentbrugge. We zoeken een voltijdse collega die van aanpakken houdt. Je voornaamste taken zullen zijn: Je ondersteunt de locatieverantwoordelijke bij de dagelijkse organisatie van het restaurant en neemt bij afwezigheid een deel van die verantwoordelijkheden over. Je stuurt medewerkers aan, begeleidt hen op de werkvloer en motiveert het team tijdens de shift. Je ziet toe op een vlotte bediening en een optimale klantbeleving, en behandelt klantvragen waar nodig. Je werkt mee in de keuken, in de bediening en aan de kassa wanneer de werking van het restaurant dat vraagt. Je bewaakt de kwaliteits-, veiligheids- en hygiënenormen volgens HACCP en houdt mee toezicht op orde, netheid en een professionele uitstraling van het restaurant. Je controleert en vult voorraden aan, plaatst bestellingen, en lost operationele problemen op zodra die zich voordoen. Dit heb je nodig voor de job We zoeken een fulltime collega die niet alleen de handen uit de mouwen steekt, maar ook een match is met ons DNA. Ben jij de assistent horecamanager die we zoeken? Je hebt ervaring in horeca, retail of een andere klantgerichte omgeving. Ervaring met leiding geven over teams is een groot pluspunt. Je bent bereid om zelf mee te werken in de keuken en in de zaal. Je bent klantgericht, flexibel en stressbestendig, neemt initiatief en werkt oplossingsgericht. Je bent organisatorisch sterk en hebt een sterk verantwoordelijkheidsgevoel voor de vestiging: je zorgt voor de vestiging alsof het je eigen restaurant is. Je bent ber