Descripción
Offre d'Alternance - Apprenti(e) Serveur(euse) (H/F) ?? Lieu : Perpignan (66) ?? Contrat : Apprentissage ?? Début : Dès que possible ??? Envie d'apprendre le métier de serveur dans une brasserie dynamique et conviviale ? Auguste Académie recrute pour l'un de ses restaurants partenaires situé à Perpignan un(e) apprenti(e) serveur(se). Vous aimez le contact avec les clients, les environnements dynamiques et le travail en équipe ? Vous souhaitez apprendre un métier concret et développer rapidement vos compétences sur le terrain ? Cette alternance vous permettra de découvrir le quotidien d'une brasserie traditionnelle, avec un service rythmé et une clientèle variée. Accompagné(e) par une équipe expérimentée, vous apprendrez progressivement à maîtriser les différentes étapes du service et à gagner en rapidité, organisation et autonomie. ?? Vos missions Accompagné(e) par l'équipe du restaurant, vous apprendrez à : - Préparer et organiser le service - Participer à la mise en place de la salle - Accueillir et installer les clients avec sourire et professionnalisme - Présenter la carte, les formules et les plats du jour - Conseiller les clients dans leurs choix - Prendre les commandes - Assurer le service des plats et des boissons - Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients - Participer aux encaissements - Débarrasser et redresser les tables - Travailler efficacement en coordination avec l'équipe en cuisine - Maintenir la salle et votre espace de travail propres et organisés - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Au fil de votre apprentissage, vous développerez votre sens du service, votre rapidité, votre aisance relationnelle et votre autonomie. ? Le profil recherché Nous recherchons avant tout une personne : - Motivée, dynamique et volontaire - Souriante et à l'aise avec le contact client - Réactive et capable de s'adapter au rythme du service - Sérieuse et impliquée dans son apprentissage - Organisée et ponctuelle - Appréciant le travai