Productie kok

Ben jij een georganiseerde keukenprofessional die energie krijgt van zowel productie als service? Voor Bouillon d Amsterdam zoeken wij een Productie Chef voor 38 uur per week. In deze veelzijdige rol zorg jij ervoor dat de productie voor beide Bouillon vestigingen strak georganiseerd verloopt. Wat ga je doen? Productie draaien voor beide Bouillon vestigingen Voorbereiden en verwerken van mise-en-place en grotere producties Bewaken van kwaliteit, hygi ne en planning binnen de keuken Samenwerken …