Gerente - Encargado de Establecimiento

Persona con amplia experiencia demostrable en hostelería, preferiblemente que haya trabajado como encargado, gerente, jefe de sala o responsable de establecimiento. Buscamos una persona : - Con experiencia gestionando un bar/restaurante y llevando el día a día del negocio. - Con capacidad para dirigir y organizar equipos. - Que sepa contratar, formar y supervisar camareros. - Que pueda hacer cuadrantes, organizar horarios, vacaciones y turnos. - Que tenga experiencia en compras, proveedores, st…