Cuisinier EXTRA - The Babel Community Lille

Missions principales Sous les directives du chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : Gestion de la mise en place : Organisation, préparation et gestion en autonomie de votre poste de travail. Production culinaire : Maîtrise des cuissons, réalisation des préparations (fonds, sauces, découpes) dans le respect des fiches techniques de l'établissement. Service et dressage : Envoi des plats et dressage soigné lors des services, en garantissant la régularité et le niveau d'exige…