📋 Descripción
Empresas: Hospes Hotels En Hospes Palau de la Mar buscamos un/a Jefe/a de cocina que desempeñe las siguientes funciones: * Organizar, dirigir y supervisar el trabajo del personal de cocina. * Planificar y controlar la producción, costes, inventarios y compras. * Diseñar menús, cartas y recetas, asegurando creatividad e innovación. * Cumplir y hacer cumplir los estándares de marca y normativa alimentaria (APPCC, alérgenos, etc.). * Velar por la satisfacción del cliente y aplicar planes de mejora…