Descripción
Pures Brot und purer Genuss: Die Bäckerei Therese Mölk verbindet überlieferte Backtradition mit den modernsten Backanlagen Österreichs. Seit 1925 sind Vertrauen, Innovationsgeist und Nachhaltigkeit die wichtigsten Zutaten für unsere Backwaren. Bis heute haben wir uns als Familienunternehmen zur größten Bäckerei Tirols entwickelt. Schön, wenn du bald ein Teil davon bist. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir: 1 Linienleitung Plunderlinie Konditorei Du übernimmst die Verantwortung für unsere Produktionslinie zur Herstellung von Plunder- und Feingebäcken. Dabei steuerst und überwachst du den gesamten Herstellprozess - von der Teigaufbereitung über die Laminierung und Füllung bis hin zur Formgebung und dem Gärprozess. Du bedienst die Anlagen, stellst die Prozessparameter optimal ein und sorgst für einen störungsfreien Produktionsablauf. Durch laufende Qualitätskontrollen stellst du sicher, dass unsere Produkte hinsichtlich Gewicht, Form, Schichtung und Qualität den vorgegebenen Standards entsprechen. Gleichzeitig behältst du Ausschuss, Produktivität und Anlagenverfügbarkeit im Blick und arbeitest bei technischen Störungen eng mit der Betriebstechnik zusammen. Als Linienverantwortlicher führst du dein Team fachlich, koordinierst die Aufgaben entlang der Linie und sorgst für eine effiziente und erfolgreiche Zusammenarbeit. Profil: * Abgeschlossenen Ausbildung zum / zur Konditor*in von Vorteil * Erste Führungserfahrung von Vorteil * Fingerspitzengefühl und Backleidenschaft * Hohes Maß an Eigenverantwortung und Zuverlässigkeit * Hohes Qualitätsbewusstsein und Engagement * Handwerkliches Geschick und Teamgeist Unser Angebot: * Arbeitsplatz in einem familiär geführten Traditionsbetrieb * Spannende Position mit der Möglichkeit dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln * Attraktive Arbeitszeiten mit gleichbleibendem Schichtmodell * Unterstützung des KlimaTicket Tirol * Zahlreiche Personalvorteile wie beispielsweise Sofortrabatte bei MPREIS, Baguette und T&G Die Basis f