Descripción
Werde Teil unseres Teams!Als Junior Project Manager / Junior Projektleiter (m/w/d) unterstützt du die Planung, Organisation und Umsetzung von Catering- und Eventprojekten. Du bist Schnittstelle zwischen Kunde, Küche, Service und Logistik und sorgst dafür, dass Veranstaltungen reibungslos, qualitätsorientiert und im Sinne unserer Marke umgesetzt werden. Deine Aufgaben: • Projektorganisation & Planung • Unterstützung bei der Planung von Catering- und Eventprojekten • Erstellung von Ablaufplänen, Timings und Briefings • Koordination von Dienstleistern, Locations und internen Teams • Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen • Kundenbetreuung • Unterstützung im Kundenkontakt (Angebotsphase bis Umsetzung) • Teilnahme an Kundenterminen, Abstimmungen und Briefings • Sicherstellung, dass Kundenanforderungen verstanden und umgesetzt werden • Operative Umsetzung vor Ort • Begleitung von Events als Ansprechpartner:in vor Ort • Koordination von Service, Küche und Logistik • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs • Lösung von spontanen Herausforderungen im laufenden Betrieb • Administration & Controlling • Unterstützung bei der Angebotserstellung und Kalkulation • Pflege von Projektunterlagen und Dokumentationen • Nachkalkulation und Auswertung von Veranstaltungen Was Du mitbringst: • Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotel, Event, Gastronomie oder vergleichbar • Erste Erfahrung im Event-, Catering- oder Hospitality-Bereich(z. B. Praktika, Trainee, Serviceleitung bei Events) • Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise • Hands-on-Mentalität und Freude am operativen Arbeiten • Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit • Flexibilität (auch abends und am Wochenende bei Events) Was dich auszeichnet • Du denkst lösungsorientiert und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick • Du hast ein gutes Gespür für Gäste, Qualität und Details • Du willst Verantwortung übernehmen und dich in Richtung Projektleitung entwickeln Wir bieten: • Ein Monatsgehalt v