Chef de Service (m/w) Signature Restaurant

Am 1. August 2026 hat die Villa Florhof als erstes Lalique Hotel in Zürich ihre Türen geöffnet. Ein Haus mit 600-jähriger Geschichte, neu erfunden. Ab November wird unser Signature Restaurant zur Bühne für wechselnde Pop-ups mit renommierten Sterneköchen. Dafür suchen wir Persönlichkeiten, die Handwerk, Exzellenz und Gastlichkeit auf höchstem Niveau leben. Gesamtverantwortung für Qualität und Kontinuität im gesamten Servicebereich, in Koordination mit dem Head Sommelier Julien Beltzung Anleitun…