Responsable de cocina - centro residencial

La persona seleccionada se encargará de garantizar la calidad del servicio de alimentación, contribuyendo a la salud, la satisfacción y el bienestar de los residentes. Entre sus funciones estará realizar los pedidos de materia prima necesaria para el abastecimiento del centro y comprobar los albaranes, verificando que coinciden con lo solicitado mediante la herramienta informática. También deberá conocer, supervisar y velar por el cumplimiento de la normativa vigente en relación con el servicio…