Descripción
Voor een gerenommeerde horecazaak in Antwerpen zijn we op zoek naar een ervaren zaalverantwoordelijke die meer wil doen dan enkel service draaien. We zoeken iemand die overzicht brengt, initiatief neemt, het team aanstuurt én de zaak mee helpt groeien. Iemand die de eigenaars kan ontzorgen en met ideeën komt in plaats van te wachten op instructies. Klinkt dat als jou? Lees dan zeker verder. Jobomschrijving Je combineert operationeel werk in de zaal met een aantal managementtaken achter de schermen. In de zaal (± 30 uur/week) Je bent aanwezig tijdens de avondservice Je stuurt een team aan van ongeveer 6 medewerkers, inclusief studenten Je bewaakt de kwaliteit van de service Je zorgt ervoor dat zowel gasten als medewerkers zich goed voelen Je houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten Managementtaken (± 6 à 8 uur/week) Deze uren kan je flexibel invullen, van thuis uit of vanuit het restaurant. Denk bijvoorbeeld aan: Bestellingen plaatsen Voorraad opvolgen Planningen bekijken Procedures verbeteren Nieuwe ideeën uitwerken Meedenken over de verdere uitbouw van de zaak Kortom: je helpt mee organiseren, optimaliseren en vooruitdenken. We zoeken iemand die: Ervaring heeft binnen horeca en zaalbeheer Zelfstandig kan werken Mensen kan coachen en motiveren Verantwoordelijkheid opneemt Oplossingsgericht denkt Gastvrijheid ademt Graag initiatief neemt Niet bang is om zijn of haar mening te geven Je bent iemand die kansen ziet, verbeteringen voorstelt en met ideeën komt. Geen uitvoerder, maar een echte rechterhand.