Jefe de Cocina | Hotel Palacio del Carmen, Autograph Collection

En el Hotel Palacio del Carmen, Autograph Collection buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para el proyecto Culto , un concepto gastronómico con identidad propia, vocación de independencia del hotel y una clara orientación al público local de la ciudad . Buscamos un perfil con solidez operativa, experiencia real en cocina de restaurante y capacidad para gestionar el día a día de forma autónoma, garantizando continuidad y estabilidad al proyecto en un momento clave del equipo. Responsabilida…