Açougueiro

Missão do Cargo Realizar o recebimento, armazenamento, manipulação, limpeza, cortes e porcionamento de carnes bovinas, suínas, aves, peixes e frutos do mar, assegurando a qualidade dos produtos, o cumprimento das normas de segurança alimentar e o abastecimento adequado das operações gastronômicas do resort. PRINCIPAIS ATIVIDADES DO AÇOUGUEIRO Receber e conferir carnes, aves, peixes e frutos do mar provenientes dos fornecedores; Verificar as condições de qualidade, temperatura, validade e integr…