Commis de cuisine en restauration collective H/F

Au sein d'une entreprise de restauration collective , vous intervenez sur différents établissements (EHPAD, CCAS, restaurants d'entreprise). basé sur nos établissements de Marseille Vos missions principales : * Préparer et assembler les entrées, desserts et garnitures dans le respect des fiches techniques * Participer à la production chaude (épluchage, taillage, cuissons simples, remise en température) * Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, …