Stellvertretende/r Küchenchef/in 100 %

Ihre Aufgaben Führung und Personal Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen Küchenführung Koordination und Unterstützung des Küchenteams im Tagesgeschäft Sicherstellung einer effizienten Zusammenarbeit während der Mittagsproduktion Küchenbetrieb und Produktion Koordination der täglichen Just-in-time-Produktion von rund 800 Mahlzeiten Sicherstellung von Geschmack, Optik und Ausgabetemperatur Überwachung der Produktionsabläufe und Einhaltung der Zeitvorgaben Sicherstellung einer gleichble…