2 Puestos De Ayudante De Cocina (Ref.: 6728)

FUNCIONES: - Preparación de ingredientes: Lavar, pelar, cortar y picar verduras, carnes y pescados (mise en place). - Apoyo al cocinero: Elaborar platos sencillos, salsas básicas y ayudar en emplatados rápidos. - Limpieza y desinfección: Lavar la vajilla, los utensilios y mantener limpias las zonas de trabajo y maquinaria. - Organización de almacén: Recibir mercancía, revisar fechas de caducidad y reponer las neveras y despensas. - Seguridad alimentaria: Cumplir estrictamente con las normas de …