Patissier vaste nacht

Wat verwachten we van jou? Je draait degen voor de verschillende typische bakkerijproducten. Je werkt steeds volgens recepturen met de correcte ingrediënten en vakkennis. Je bewerkt degen met de nodige processen tot een kwalitatief eindresultaat. Je zorgt voor de correcte bewaring van de halffabricaten of eindproducten. Je zorgt ervoor dat de werkplaats en gereedschappen steeds voldoen aan de hygiëne normen en werkt hier ook steeds naar. Je rapporteert aan de verantwoordelijke van de nacht. Je hebt een opleiding als bakker of gelijkgesteld door ervaring. Je werkt nauwkeurig, zowel zelfstandig als in team. Nachtwerk schrikt jou niet af Je hebt oog voor de kwalitatieve afwerking van je producten