Descripción
Détail de posteSpécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi BTP & Industrie recrutent en CDI, CDD et intérim dans les secteurs du gros oeuvre, du second œuvre, des travaux publics et des espaces verts. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite ! LIP Hôtellerie & Restauration Vichy recrute pour l'un de ses clients, un établissement hôtelier situé à Vichy, un Maître d'Hôtel H/F expérimenté pour renforcer ses équipes.Vous avez une solide expérience en hôtellerie-restauration et idéalement évolué dans un établissement 4 ou 5 étoiles ? Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service, votre élégance professionnelle et votre capacité à encadrer une équipe ? Rejoignez-nous !Vos missions :Véritable garant(e) de la qualité du service en salle, vous êtes l'interlocuteur privilégié des clients et assurez le bon déroulement du service.Vos principales missions seront :* Organiser et coordonner le service en salle* Accueillir, installer et accompagner les clients avec professionnalisme* Assurer un service haut de gamme, personnalisé et attentif* Veiller à la mise en place et à la présentation irréprochable de la salle* Coordonner et superviser le travail des équipes de salle* Répartir les tâches et assurer le bon déroulement du service* Assurer la communication entre la salle et la cuisine* Conseiller les clients et répondre à leurs demandes avec discrétion et efficacité* Gérer les éventuelles réclamations et situations particulières* Veiller au respect des standards de qualité et des procédures de l'établissement* Contrôler la présentation des plats avant leur envoi lorsque nécessaire* Participer au briefing des équipes avant le service* Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité* Assurer la fermeture et le rangement de la salle en fin de serviceVous êtes garant(e) de l'image de l'établissement et contribuez directement à la satisfaction et à la fidélisation de