Zelfstandigwerkend kok gezocht

Voor de uitbreiding van een keukenbrigade bestaande uit 10 medewerkers wordt een zelfstandig werkend kok gezocht. De functie bestaat uit het zelfstandig uitvoeren van alle voorkomende werkzaamheden in de keuken, waaronder mise-en-place, bereiding, planning en kwaliteitscontrole. Taken en verantwoordelijkheden Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens vaste richtlijnen en planning Toepassen van HACCP-regels en naleven van interne hygiëneprocedures Beheren van de werkplek en zorgen voor een …