Pizzaiolo

Per pizzeria/ristorante in crescita, ricerchiamo un/una Pizzaiolo da inserire nel team di cucina. La risorsa sarà responsabile della preparazione e cottura delle pizze, garantendo elevati standard qualitativi e coerenza con l’offerta del locale. Responsabilità principali: - Preparazione degli impasti (diretti/indiretti, lievitazione e maturazione) - Stesura, farcitura e cottura delle pizze - Gestione del forno (a legna/elettrico/gas) - Controllo qualità delle materie prime - Organizzazione e pu…