Chef de Rang Restaurants Grand Resort Bad Ragaz

Deine Aufgaben Im täglichen Service führst du deine eigene Station selbstständig und schaffst kulinarische Erlebnisse. * Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung inklusive Bestellungsaufnahme und Gästeführung * Sicherstellung eines fachgerechten Speise und Getränkeservices auf Michelin Niveau gemäss den Standards * Enge und laufende Abstimmung mit der Küche während des Service * Gästeabrechnung in der eigenen Station * Vorbereitung der Mise en place für einen reibungslosen Servi…