Chef

Importante realtà del settore hospitality ricerca un/a Chef per una nuova apertura nel centro di Milano. La risorsa sarà responsabile della visione culinaria, della qualità gastronomica e delle performance operative dell’area ristorativa, garantendo coerenza tra la proposta gastronomica, l’identità del format e il posizionamento del brand. La risorsa dovrà occuparsi di: Sviluppare e aggiornare i menu stagionali, le proposte degustazione e le iniziative speciali Ingegnerizzare il menu, miglioran…