Chef de Partie (m/w/d) - Hofstube Deimann (1 Michelin-Stern)

Die Küche wird ruhiger. Jeder Handgriff sitzt. Die letzten Komponenten werden abgeschmeckt, angerichtet, noch einmal kontrolliert. Hinter dem Pass der offenen Küche beginnt gleich der Abend – und jeder Teller trägt die Handschrift des Teams. In der Hofstube Deimann, dem einzigen Sternerestaurant im Sauerland, kocht Küchenchef Felix Weber mit seinem kleinen, eingespielten Team einen modernen, französisch inspirierten und puristischen Stil, bei dem wenige, aber ausgesuchte Produkte im Mittelpunkt…