Cozinheiro Líder

Responsabilidades: Liderar o time de cozinha, seguindo os processos e padrões desenvolvidos pelo restaurante; Organizar escalas de trabalho do time de cozinha;. Preparar e finalizar pratos conforme as fichas técnicas e padrões da casa; Garantir a qualidade, apresentação e sabor dos alimentos; Organizar e controlar os insumos da cozinha; Supervisionar as atividades dos cozinheiros e auxiliares quando necessário; Zelar pela limpeza, organização e cumprimento das normas de segurança alimentar. Req…