Direttore-store Manager Trattoria Don Vince'

La trattoria DON VINCE', per la sede di Catania, è alla ricerca di 1 store manager / direttore di locale di talento, pronto a guidare la squadra verso il successo. Le tue principali responsabilità - Gestione del team: selezione, formazione, motivazione e pianificazione dei turni del personale di sala e cucina; - Gestione Economica: Monitoraggio del food cost, gestione del budget, dei costi del personale e analisi delle performance di vendita; - Logistica e fornitori: Gestione degli ordini, cont…