Cerchiamo CHEF con esperienza_ VENEZIA

Principali attività: Coordinamento e gestione della brigata di cucina. Pianificazione e sviluppo dei menu. Controllo qualità delle preparazioni. Gestione food cost e approvvigionamenti. Supervisione delle norme HACCP. Organizzazione dei turni di lavoro. Competenze necessarie: Esperienza pregressa nel ruolo di Chef (almeno 4 anni). Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina. Controllo dei costi e gestione magazzino. Ottime competenze organizzative. Offriamo: Contratto a tempo determinato c…