Cuisinier en restauration collective H/F

Axial intérim Angers recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier en restauration collective (H/F) situé dans un école à Villevêque (49). Missions : - Cuisiner les plats en suivant strictement les fiches techniques, les grammages et les régimes alimentaires spécifiques - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP et Plan de Maîtrise Sanitaire) - Réceptionner, contrôler les livraisons, ranger les marchandises et participer à l'approvisionnement. - …