Souschef (m/w/d)

Wir bewirten aus Leidenschaft! Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben die verantwortliche Leitung Deines Aufgabenbereiches Team-Führung die Verantwortung für die Zubereitung und Qualität der Speisen die kreative Erarbeitung und Komposition neuer Gerichte in Absprache mit dem Küchenchef die Vorbereitung und Durchführung der Produktion unter Einhaltung der Qualitätsstandards für das à la carte Geschäft sowie und Bankettgeschäft. die gesetzlichen Hygienevorschriften und setzt diese verantwortungsbewuss…