Gerente administrador Restaurante taquería

Objetivo del puesto Maximizar la rentabilidad del establecimiento y asegurar los estándares de calidad solicitados de higiene y servicio al cliente, coordinando al equipo y optimizando los recursos disponibles. Funciones y Responsabilidades Control de costos, supervisando los presupuestos. Coordinar las compras y autorizar la adquisición de insumos. Controles generales, cortes de caja diarios, ventas, inventarios, etc. Planificar horarios organizar los turnos de trabajo, descansos y vacacione…