Chef cuisinier gérant H/F

Description du poste : Pour notre client, acteur du secteur médico-social implanté dans le Trièves, nous recherchons un Chef Gérant H/FAu sein d'un établissement accueillant une cinquantaine de résidents, vous assurez la préparation quotidienne des repas ainsi que la production d'une trentaine de repas en portage.Véritable référent de la cuisine, vous veillez à la qualité des prestations, à l'équilibre des menus et au respect des normes d'hygiène.- Élaborer et préparer les repas dans le respect…