Ouvrier de Chai H/F

JUBIL INTERIM MERIGNAC recherche pour l'un de ses clients situé à BLANQUEFORT : un ouvrier de chai (H/F). Vos missions seront les suivantes : - Participer à la réception, au tri et à l'égrappage des raisins - Effectuer les opérations de pressurage, de fermentation et de soutirage - Surveiller les cuves et les fûts de vin pendant la vinification et l'élevage - Réaliser les opérations de collage, de filtration et de clarification du vin - Effectuer les analyses de contrôle de la qualité du vin - …